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지구별 미슐렝 (6)
시카고 쉑쉑버거(Shack Shack)

시카고 다운타운, 가장 핫한 매그니피션트 마일에 위치한 곳.쇼핑하다 출출할 때 간단히 먹고 싶은 곳으로 추천! Gap 매장과 가까워서 찾기 어렵지 않고 중심거리에서도 가깝습니다. 다만 대기줄이 좀 많은데 일하시는 분들도 많아서 그리 오래 걸리지는 않네요 기다리면서 메뉴 고르면 되고, 일행이 있으시면 미리 자리를 맡고 앉아계시면 편하실 듯합니다.진동대기벨을 주는 데 음식 나오는 데까지 한 10분 정도 걸리는 것 같습니다. 케첩과 머스타드를 담아 갈 수 있게 되어있고, 물과 컵을 사용할 수 있어서 애꿎은 콜라는 안 시켜도 됩니다. 버거와 감자튀김은 정말 맛있습니다.아래는 smoke shack 버거, 핫도그, 감자튀김, 감자튀김 with 치즈인데 $19 정도 나오네요. 처음으로 핫도그($3.59) 도전해봤는데..

지구별 미슐렝 2019. 1. 5. 08:45
찹쌀 탕수육 만들기

맥주랑 어울리는 찹쌀 탕수육 만드는 방법을 소개합니다. [재료] 돼지고기(등심) 150g, 당근 1/4개, 오이 1/4개, 양파 1/4개, 목이버섯 8장, 고추기름 1T, 참기름, 후추, 마늘1쪽, 생강1톨 [튀김옷] 찹쌀 25g, 물전분 100g(1/2컵), 계란 1/4개-계란으로 농도를 맞춘다 [소스] 식초2T, 설탕2T, 케첩2T, 칠리소스2T, 간장1T, 물1컵 [만들기] 1. 물전분은 미리 만들어 놓는다 ※ 물전분 만들기 : 감자전분과 물을 동량으로 섞어서 5시간정도 상온에 두었다가 위에 물만 제거하면 된다. 감자전분5컵+물5컵 정도를 미리 만들어서 사용하고 남는것은 냉장 보관해서 사용하면 된다 2. 돼지고기는 핏물을 제거한후 10분간 양념에 재운다 ※ 돼지고기 양념 (밑간) : 간장 1/2t,..

지구별 미슐렝 2018. 12. 30. 21:06
파스타 샐러드 만들기

주말 오후에 와인 안주로 혹은 간단히 먹기 좋은 파스타 샐러드 만드는 법을 소개합니다~​​[재료] 푸실리 50g, 가지 70g, 애호박 100g, 올리브 slice 10~15개, 소세지(10cm) 5개, 통마늘 1개,파마산 치즈 /소금/후추/바질 약간, 올리브유3T, 레몬즙1T, 올리고당2T​[만들기]1. 가지/애호박을 푸실리 크기로 썰고 소금/후추/올리브유1T로 밑간을 한 후 노릇하게 굽는다2. 푸실리는 소금 약간을 넣고 물에 10분 정도 삶고 채로 물기를 뺀다3. 푸실리 삶은 물에 소세지를 데친다. 소세지는 올리브 slice 크기로 썬다. 4. [토마토소스 만들기] 방울토마토 15개를 반으로 썰어 통마늘 1개와 올리브유2T, 소금1t, 후추 약간을 넣고 토마토가 물컹해질 때까지 볶는다​5. 토마토소스..

지구별 미슐렝 2018. 12. 30. 14:02
파주맛집 - 양순자 낙지마당

파주 라운딩 후 식사 장소 추천 불낙 전골을 주문했는데 우선 소고기 먼저 샤브로 먹고 다음은 낙지차례 국수사리 넣어서 먹고, 밥 볶아 먹으면 최고​차림표 경기도 파주시 광탄면 창만리 132-13, 031-947-0086

지구별 미슐렝 2017. 1. 22. 21:15
평택양고기 - 착한양

평택역 양고기 먹는 곳 착한양 맥주와 양꼬치가 생각나면 이곳 추천 ! 다양한 양고기를 칭따오 맥주와 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 그래서인지 한쪽 구석에 칭따오 맥주병들이 한가득 진열되어 있다. 고기 나오는 곳 ~ 중간 중간 안주가 떨어지면 미리 미리 주문 추천 ! 양꼬치 돌려가며 골고루 익히는 중 ! 꼬치 장치가 자동으로 꼬챙이를 돌리며, 양꼬치 이쪽 저쪽을 뜨겁게 ~ 기름이 쪽 빠져서 먹기에 알맞다 경기 평택시 자유로3번길 41(지번) 평택시 평택동 284-3전화031-618-1808

지구별 미슐렝 2017. 1. 22. 12:04
평택수제맥주 - 크레프트마켓

수제맥주 전문펍 & 맥주공방 크레프트 마켓 평택 수제 맥주마시기 좋은 곳 ! 다양한 맥주와 어울리는 안주들 ~ 메뉴정보 감자튀김 6,000원국내맥주 4종 샘플러(130ml) (4잔 ) 12,000원그레이프루트 스컬핀 12,000원라쇼제 9,500원런던 프라이드 10,500원매실 세종 7,000원모듬소세지 15,000원벨지안 위트 6,500원병갈리 9,000원부쿠 IPA 10,000원브리치즈구이 15,000원사무엘 아담스 7,000원선샤인 IPA 7,000원설레임 7,500원세트 (A) 24,000원투움바 파스타+감자튀김+국내 생맥주 2ea세트 (B) 25,000원감박스+감자튀김+국내생맥주 2ea스컬핀 아이피에이 9,000원슬로우 아이피에이 7,000원아이 홈소 6,000원엑스트라 스페셜 에일 6,500원..

지구별 미슐렝 2017. 1. 22. 11:49
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